El término lingüístico de Uru-Chipaya engloba las variedades lingüísticas originalmente habladas por los Urus, pequeños grupos étnicos que habitan la region altiplánica de Bolivia y Perú. Hoy en día, solamente dos de esos grupos, los Urus de Santa Ana de Chipaya y los de la comunidad vecina de Ayparavi aún utilizan su lenguaje ancestral en la vida cotidiana.
El término de Uru-Chipaya también es un denominativo para los habitantes de Santa Ana de Chipaya y Ayparavi, aplicado al recalcar las diferencias con otros grupos de Urus, como los del lago Poopó (Uru-Muratos) o los Urus de Irohito quienes viven a orillas del río Desaguadero.
El proyecto apunta a acumular material hablado por la gente de Santa Ana de Chipaya y a documentar el conocimiento que aún permanence sobre las otras variedades del grupo de idiomas Uru-Chipayas que desaparecieron en el transcurso del siglo XX y a principios del siglo XXI.